Les produits Tracklements ont remporté plus de 180 récompenses gastronomiques. Ils sont fabriqués à la main en petites quantités, uniquement avec les meilleurs ingrédients.
Entreprise certifiée B Corp, Tracklements s’engage à placer les personnes et la planète au même niveau que la rentabilité.
Privilégier l’approvisionnement local lorsque cela est possible, rémunérer équitablement les agriculteurs et producteurs, et réduire au maximum l’impact environnemental font partie intégrante de cet engagement.
Des condiments gourmands capables de transformer une assiette, fabriqués dans le respect des bonnes pratiques.
L’histoire de Tracklements
Un héritage d’innovation
L’aventure Tracklements débute en 1970 lorsque William découvre une recette de moutarde à l’ancienne dans un journal datant du XVIIe siècle et en prépare un lot dans son moulin à café..
Le résultat étant exceptionnel, il commence à la servir lors de réceptions puis à la vendre aux pubs locaux. Il s’agissait alors de la première moutarde à l’ancienne commercialisée au Royaume-Uni.
Par la suite, Tracklements crée également la première confiture de piment (Chilli Jam), la première marmelade d’oignons (Onion Marmalade) ainsi que les premières gelées salées du Royaume-Uni.
Aujourd’hui, la gamme compte plus de 50 produits,tous fabriqués à la main en petites séries à partir d’ingrédients de première qualité, pour offrir un goût aussi authentique que celui d’une préparation maison.
Une collection complète
Créée pour sublimer chaque plat
La gamme se compose de plus de 50 condiments artisanaux. Disponibles en pots destinés à la vente au détail, en contenants pour la restauration et en seaux grand format, ils permettent d’améliorer tous les types de repas.
Une référence dans l’univers des condiments
La recommandation d’un chef
À mes yeux, Tracklements est le meilleur fabricant de condiments du Royaume-Uni. Leur gamme est incomparable et apporte une dimension supplémentaire à chaque repas. - Mark Hix, restaurateur
Pour en savoir plus
Pour découvrir davantage l’univers de Tracklements, consultez leur site internet.